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茶之本性:萬物皆有靈,茶和人其實是一樣的  2018-3-26 0:00:00  瀏覽:  【

   

 

  在茶圣陸羽寫于1250多年前的《茶經》中,開篇即說:“茶之為用,味至寒,為飲最宜。”這是說,茶的功用,因為性質冷涼(可降火),作為飲品最適宜。

  由此“寒”而到“冷”,從而延伸出“冷靜”二字。“茶”之本性,就是令人保持清醒頭腦而做出理性判斷。中文中最有趣的是進行文字拆分,然后進入想象空間和深入解讀。所以“為飲最宜”之后,緊接著的就是“精行儉德之人”。故而在久遠的古代,無論道家還是佛家,都通過飲茶來提神打坐,進而清心寡欲,或羽化成仙,或度己度人。

  “飲”之能量巨大,可傳遞給人。《茶經》中有“陽崖陰林”“陰山坡谷者,不堪采掇,性凝滯,結瘕疾”之說。就是說,好茶都是長在向陽的山坡,但還要有林蔭遮蔽烈日(從而保持茶中鮮爽的內涵物質,不至于口感太苦澀,茶性太刺激);而生長在背陰山坡或者山谷里的茶,品質不好,不值得采摘,因為茶性凝滯,喝了會腹脹生病。

  古人對“茶飲”給予人體的能量積累,如此清晰明了。

  一葉茶,是大地的恩情,高山的精魂。一款茶,一款安全自然的茶,你可以感受到土壤、陽光和水所給予的自然風味,可以感受到茶葉中蘊藏著天空、大地、雨露和靈魂的氣息。

  萬物皆有靈,茶和人其實是一樣的。原籍德國,20世紀最偉大、最具原創性的思想家、政治理論家之一漢娜·阿倫特說:“當一個人不可冒犯、不可使其受到誘惑和動搖之時,他身上就具有了某種迷人的特質。”茶與中國代表性的元素梅蘭竹菊荷同理。茶與中國幾千年來的歷史滄桑變遷如此契合,無論繁華還是落寞,無論高冷還是世俗,無論任何朝代,無論廟堂之上的祭祀茶還是尋常百姓家里的粗茶,總是令我們想起自己的根,想起母親,想起家,這是茶給予我們不可撼動、無可替代的“飲”之魂靈。

  茶與人建立的聯系,只有通過喝下去、認真品,才能體會其巨大的能量與快樂。

  最開始的時候,喝茶只是一種閑暇愛好,談天說地,品飲交流,慢慢的,開始尋找適合的泡茶器具,尋找不同口感的各地名茶,逐漸開始講究茶空間、茶席布置。因為自古有“一人獨飲,兩人對飲,三人品飲,四五人聚飲”之樂,所以當下各種茶接踵而至。茶服、茶空間、茶生活等等,應運而生。

  經過一年多累積的茶會實踐,體會是:發起人的初衷未變,參與者對茶會的概念越來越寬泛并且具有想象力,推波助瀾,逐漸轉變成小小的雅聚,開始越來越重視精神層面的表達。“雅聚”二字逐漸有了真實而不虛,樸素而自然,真誠而踏實的內涵。或者是三五人論壺,或者是詩文的邊誦讀邊唱和,或者是不同山頭、不同產地的茶的沖泡品飲比較,甚至僅僅只是聽音樂靜喝茶,其宗旨只是靜下來,慢下來,細細品味生活的味道和傳統文化的沉淀之美。

  茶的品飲形式和表達方法,雖然還是不時有亂象,但是對于茶之文化的傳播與傳承來講,一件事情總要有人關心,有人關注,并且著手去做,才有向前發展的可能。“一開始是許多微小而不起眼的事情,最后演變成為巨大的改變。”就是這樣。

  小小茶葉,亦有大氣之象:當煮沸的滾燙泉水若奔騰的長江黃河,與來自原始山野之中的古法傳統普洱茶產生激烈的撞擊時,每一泡都產生復雜的味覺和嗅覺感受,具有山河之勢、磅礴壯麗之氣。

  每個人都曾經夢想過素琴白馬執劍走天涯,也都曾渴望過詩與遠方,手握小小一杯茶,日子也可以更加從容、自在、灑脫,甚至優雅。因為,茶,總是安靜而充滿巨大能量。(作者:夏勁,來源:曲靖日報,圖源于弘益茶道美學)

  關鍵詞:茶 本性 萬物皆有靈 人 其實 一樣

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